Jalan-Jalan Cari Makan...;-)

Baru2 ni kami ke Library UKM mencari bahan assignment dan bahan tesis yg masih lagi tak cukup…seperti kebiasaannya, jika ke UKM, sudah pasti juadah tengahari atau petang kami adalah bubur nasi yg dilengkapi dengan bahan ramuan seperti kacang goreng, ikan bilis, bawang goreng, daun sup, kicap, sambal, dan soup campbell…bubur nasi kat sini macam bubur nasi yg lain jugak..Cuma istimewanya bubur nasi kat sini, bahan ramuannya boleh diisi mengikut citarasa kita sendiri….bagi penggemar bubur nasi boleh la dtg ke UKM untuk mencubaNYA…kedai yg terletak di aras bawah bangunan Puspanika UKM ini juga menjual pelbagai jenis roti dan kek.

HACCP:
llllllllllllllllllllllllllll90%
Rasa :
lllllllllllllllllllllllllllll90%
Harga :
llllllllllllllllllll80%
Dekorasi:
lllllllllllllllllllllll90%

Pas tu kami try plak makan kat Restaurant Lesung Emas yg terletak disekitar Bangi, pelbagai jenis hidangan makanan disediakan seperti restaurant masakan panas yg lain, setiap hidangan nasi putih dialas dengan daun pisang bagi menaikkan aroma nasi+daun pisang…JOM! Cuba..



HACCP:
llllllllllll75%
Rasa :
llllllllllllllllllll80%
Harga :
llllllllllllllllllll80%
Dekorasi:
lllllllllllllllllllllll90%

P/s: Setiap premis pengeluaran makanan samada restaurant, kilang, Hotel atau rumah penyembelihalan harus mengamalkan Hazard Anlysis Critical Contro Point (HACCP) yg mempunyai 7 principle yg harus dipatuhi bagi memastikan makanan y dijual atau disediakan berada dalam keadaan bersih dan selamat untuk pengguna.

Minggu Integriti USIM

Tahun ini adalah tahun kedua Usim mengadakkan minggu integriti bagi menyahut usaha kerajaan supaya menanamkan nilai integriti kepada masyarakat terutamanya pelajar…sepanjang minggu ini pelbagai aktiviti2 telah dirancang dan disusun mengikut fakulti masing2…bagi Fakulti Syariah dan Undang2 (FSU) acara kemuncak, khidmat masyarakat dan majlis penutupan minggu integriti telah diadakan di Labu, Negeri Sembilan..semua pelajar FSU terlibat dan dibahagikan mengikut kumpulan….lebih 18 buah kampong mengambil bahagian dalam program khidmat masyarakat ini…

Jika tahun sebelum ini, aktiviti khidmat masyarakat dijalankan di kampong kelahiran Menteri Besar N.Sembilan di Rantau, kali ini pula, group sy telah dihantar ke pekampungan org asli, Kg Tekir, Labu…satu2nya pekampungan org asli yg terlibat dalam program ini. Kami menaiki trak 3 tan dan merentasi jalan tanah merah yg di kelilingi oleh ladang kelapa sawit…..(barangkali milik penduduk org asli)…perjalanan masuk ke kg Tekir hanya memakan masa lebih kurang 15minit dari jalan utama..Sangkaan sy membayangkan perumahan org asli ini berkelompok dan dekat antara satu sama lain adalah meleset…bahkan kelihatan seperti rumah kampung biasa dan tersusun, malah ada setengah daripada mereka mendirikan rumah batu, kawasan ini juga dilengkapi dengan bekalan elektrik dan air yg bersih serta mempunyai sebuah Sekolah Rendah, Tadika Kemas, Surau dan Gereja…malangnya majority penduduknya beragama kristian..hanya terdapat lebih kurang 7 buah keluarga sahaja yg menganut agama Islam…walaubagaimanapun ini adalah satu pengalaman yg sgt beharga, serta dapat melihat sendiri cara hidup dan pembangunan di kawasan penempatan org asli.

"Tempe&Tempoyak Arab"

Minggu lalu, Unit kebudayaan Usim menganjurkan satu Progam Penggalakan Ketrampilan Anggun (PEKA) selama 1 minggu..maka, banyaklah gerai2 jualan dibuka kepada pengunjung2..majoriti gerai yg dibuka menjual barangan perhiasan dan kecantikan wanita seperti beg tangan, tudung, blouse labuh, baju kurung, kerongsang, dan pelbagai lagi, mungkin kerana objektif program ini utk menggalakkan pelajar tampil lebih anggun, menyebabkan banyak gerai2 yg menjual barangan berasaskan pakaian terkini dan moden ini telah diberi peluang untuk berniaga disini.

Sepanjang seminggu sempena program itu, sempat juga saya singgah di salah sebuah gerai yg satu-satunya menjual pelbagai jenis kurma, buah tin, serta pelbagai jenis coklat dan manisan dari timur tengah…sy mengambil peluang ini untuk melihat jenis2 manisan yg terdapat di gerai ini dan sy terpandang satu jenis manisan yg bewarna putih dan bebiji2 seperti hirisan kekacang, apabila bertanya kepada si peniaga, dia menggelarkan manisan itu sebagai "Tempe Arab"….sekali pandang memang sebiji macam tempe yg belum dimasak dan dipotong2 dadu,..dalam asyik melihat jenis yg lain pula, si peniaga td menunjukkan pula satu lagi jenis manisan lain yg dipanggil "Tempoyak Arab"…dalam hati sy,..pandai betul si peniaga ni menarik pembeli untuk mencuba dan membeli barangan yg jarang terdapat di sini…sungguhpun begitu si peniaga tetap memaklumkan kepada pembeli bahawa semua produk jualan adalah "sejenis manisan" dan dia hanya memberi gelaran sahaja…pada mulanya terkejut jugak sy..bila mase pulak la, org arab makan tempe dan tempoyak,..dek kerana rupa bentuk yg sama, maka dapatlah gelaran "TEMPE &TEMPOYAK ARAB"..bagi mereka yg pernah tinggal di timur tengah ataupun belajar disana mungkin mereka lebih mengetahui ttg makanan seperti ini…malah mungkin lebih banyak lagi makanan tradisional di timur tengah yg mereka dah rasa..

p/s; Sy pernah mencuba satu manisan (sudah lupa namanya) semasa berkunjung ke pejabat Ustazah Nabilah, Lecturer FSU, kebetulan, Ustazah mengirim manisan tu drpada seorang sahabatnya yg berkunjung ke mesir atas urusan akedemik…menurut apa yg diceritakan oleh Ustazah Nabilah…barulah sy tau yg org Arab ni suka makan manisan (bagi sesetengah tempat), dan pelbagai jenis manisan ada jual disana….

Nasi lemak+ Ayam = RM 1.50

Nasi lemak + Ayam = RM 1.50…Seolah-olah seperti tawaran penghabisan stok ataupun harga promosi…tapi itulah kenyataan..tak pernah lagi sy jumpe nasi yg berlaukkan ayam atau ikan semurah itu..sedangkan nasi lemak biasa tanpa lauk pun beharga RM1.50 di kebanyakkan tempat…hampir 3 kali sy bertanya kepada si penjual (nampaknya seperti baru pertama kali berniaga dan berumur lebih kurang 17thn), sehingga dah naik mual agaknya dia nak menjawab persoalan sy…tanpa was-was dan 100% keyakinan sy pun mencuba lah nasi lemak ayam yg hanya beharga RM1.50 tu…sy terfikir mungkin kedai ini baru dibuka dan menawarkan harga murah kepada pelajar. Dalam keadaan yg sangat gembira (dek kerana harga yg murah) sy berbincang dgn sahabat2 yg lain ttg harga yg murah ini sepanjang perjalanan balik dari kedai nasi lemak sehingalah sampai kerumah. Maka hebohlah harga nasi lemak ayam yg hanya beharga RM 1.50 tu….

Kemudian selepas seminggu, saya berkunjung semula ke kedai nasi lemak tu, dgn hasrat ingin memebeli lebih dari sebungkus…tp lain pula keadaanya apabila sy ternampak harga nasi lemak yg dulunya beharga RM1.50 kini beharga RM3.50.... Apa sudah jadi???adakah itu strategi perniagaan???..selidik punya selidik..rupa2nya si penjual baru pertama kali menolong keluarganya berniaga nasi lemak…dan si penjual tersebut salah faham ttg harga yg sebenarnya sudah dimaklumkan oleh keluarganya…dan mungkin juga si penjual ini tak pernah membeli nasi bungkus di luar, atau tak pernah membuat survey harga nasi + lauk sehingga baginya nasi + ayam tu dah kira sesuai dgn harga RM 1.50.

P/s: Nasi paling murah di Ibu Negara beharga RM1.00, nasi beharga RM1.00 itu hanya berlaukkan kuah kari kacang dal + terung…tinjauan telah dibuat oleh akhbar Kosmo 2009, dan rtikel mengenainya pernah disiarkan..

AL-Miftah

Kamus moden Arab-Melayu-Inggeris terbitan Al-Azhar Ebterprise ini adalah kamus yg paling sesuai selain daripada kamus Marbawi,. Kamus ini mengandungi lebih 60,000 entri dan bersinonim, lebih 3000 gambar, memperkenalkan istilah2 bahasa arab moden dan Klasik iaitu, Syariah Islamiah, kimia Biologi, Perubatan, Penyakit, Pembedahan, Tumbuhan, Burung, Serangga, Ikan, Matematik, Falak, Geologi, Falsfah, Psikiologi, Undang2, Politik, Ekonomi, Perdagangan, Mantik, Bahasa, Sastera Arab, Muzik Sukan,Fizik, KOmputer dan lain2. Terdapat juga beberapa kaedah bahasa arab dan wazan feil yg boleh dibuat rujukan.

Sesuai bagi mereka yg ingin menambah kosa kata Bahasa Arab, dan mengetahui maksud perkataan dari Bahasa Arab ke Bahasa Melayu atapun Bahasa Inggeris.

Kos Pengajian Islam: Pelajar Malaysia Di Mesir VS Pelajar Malaysia Di Malaysia

Prof DR. Ibrahim Khalaf Khilaf (bekas dekan Fakulti Syariah Univ. Al-Azhar) antara pensyarah daripada Timur tengah yg mengajar di Malaysia..

Kabarnya pembelajaran di Negara timur tengah seperti di Mesir, memberikan cabaran kepada penuntut Malaysia,..disana pensyarah hanya memberikan syarahan dan menjadi tanggungjawab pelajar untuk memberikan tumpuan dan mencatat sendiri apa yg diberi oleh pensyarah…bilik kuliah yg sempit juga dikatakan sgt penuh, dan pelajar2 perlu berebut2 untuk mendapat tempat yg selesa sebelum kuliah bermula…peratusan GAGAL penuntut Malayasia disana juga dikatakan berpunca daripada masalah bahasa…sejauh manakah kebenarannya…sedangkan sebelum menuntut disana pelajar2 ini telah diberi kursus bahasa selama 2bulan, dan adakah juga pekara ini disebabkan pelajar kita yg seolah2 seperti "melancong" sambil belajar? atau perubahan cuaca disana tidak memberikan keselesaan kepada mereka utk mengulangkaji pelajaran???kalau itulah faktornya bagaimanakah pula dengan sebahagian dari mereka yg boleh berjaya dan menamatkan pengajian….


Jika di Malaysia Kelengkapan alat bantu mengajar seperti laptop dan LCD memberikan kelebihan kepada pensyarah dan juga pelajar disini,…keselesaan dan kemudahan bilik turorial dan kuliah berhawa dingin menjadikan pelajar di Malaysia seolah-olah seperti dimanjakan, adakah pekara ini juga benar???ura2 tidak wujud masalah bahasa antara pensyarah juga dikatakan sebagai penyumbang kepada KELULUSAN pelajar2 disini…sedangkan Pensyarah di Malaysia juga menggunakan Bahasa Arab sepenuhnya bagi subjek Arab dan Bahasa Inggeris sepenuhnya bagi subjek yg berbahasa Inggeris..malah ada sebahagian pensyarah juga terdiri daripada Negara timur tengah….di Malaysia juga Bahasa Arab yg sama digunakan….persoalannya adakah wujud perbezaan antara pelajar yg mengambil kos pengajian islam di IPTA/S di Malaysia dan Universiti di Mesir???dan mengapa penuntut Malaysia disana menghadapi kesukaran utk LULUS dan menamatkan pengajian…

P/s: Mungkin ada sebahagian Universiti di Timur tengah mempunyai kelengkapan dan kemudahan yg sama taraf dgn Malaysia…ini Cuma perbandingan secara umum dan alasan2 yg sering diberikan..sehingga menimbulkan tanda tanya…

Save Palestin....

Demonstrasi anti Yahudi dan Israel oleh pelajar2 USIM di hadapan Stadium Tertutup Nilai

Kini sudah masuk minggu ke4 Rejim Zionis menyerang Palestin tanpa belas kasihan..ramai kanak2 yg masih kecil terbunuh..tindakan Israel mengebom sekolah dan hospital amatlah dikesali oleh masyarakat dunia..malah kereta kebal Israel terus melakukan serangan darat kearah Genting Gaza tanpa menghiraukan resolusi PBB mengenai gencatan senjata..Kekejaman Israel di Gaza juga menjadi2 apabila senjata baru yg menggunakan bahan kimia berbahaya menyebabkan tisu terkoyak dari daging diuji keatas palestin…

Tentera Washington juga sanggup dan bersedia membuka tender sewa kapal dagang untuk membawa 3000 tan peluru ke Israel....adakah negara seIslam seperti Mesir sanggup menghulurkan bantuan seumpama itu??? Sedangkan Pesawat pengebom Israel dilapor menggunakan ruang angkasa Mesir untuk mengebom kawasan sepanjang Gaza dengan Mesir...malah Mesir juga dikecam hebat kerana bersekongkol dengan Israel utk mengepung gaza sejak 6 bulan yg lalu….dilaporkan juga Mesir cuba menjadi perantara dalam proses perbincangan diantara Palestin dan Israel..berjayakah Mesir membantu Palestin..??

p/s:
wahai umat islam seluruh dunia…
marilah sama-sama kita membaca Qunut Nazilah sebagai doa kita buat umat Islam di Palestin agar mereka diberi kekuatan dan semangat yg tinggi oleh Allah dalam menghadapi serangan dari rejim yahudi laknatullah..doa kita sebagai senjata buat mereka yg sekarang ini tgh berjuang membela serta mempertahankan keizzahan dan kesucian agama Islam..tunjukkan sikap kita terhadap nasib saudara-saudara kita dibumi Palestin…insyallah disana akan ada pertolongan dari Allah..ALLAHU AKHBAR!! Boikot barangan Yahudi dan Israel...